Pátek 3. května 2024
Svátek slaví Alexej, zítra Květoslav
Oblačno, déšť 19°C

Aktuální informace o tématu: "Dužnina" - veškeré informace o tématu

Křemenáč krvavý neboli dubový: Skvělá houba na sušení. Víte, kde v ČR hodně roste?

Noha křemenáče krvavého je ve spodní části  výrazně narezlá nebo nahnědlá. Barva klobouku je variabilní - může být cihlově červený, krvavě červený, rezavý, červenooranžový nebo červenohnědý.

Křemenáč dubový neboli krvavý je pevná, zdravá a proto velmi oblíbená houba. Roste spíše málo, jsou ale místa, kde jí je dost. Kam se pro ni vypravit a na co všechno v kuchyni…

Křemenáč březový: Aromatická houba skvělá do omáček, octa i na řízky. Kde roste?

Křemenáč březový má mohutnou nohu, která bývá pod kloboukem zúžená, a hnědooranžový klobouk s přesahující pokožkou.

Křemenáč březový patří díky pevné a masité dužnině a výrazné chuti mezi nejoblíbenější houby vůbec. Kam na něj vyrazit a do jakých receptů se hodí? Poradí Miloš Krčil, předseda…

Kozák habrový roste i za velkého sucha: Kde ho najít a co z něj připravit?

Kozák habrový roste nejčastěji pod habry a má nápadně hrbolkatý klobouk.

Nejčastěji ho naleznete právě pod habry, a to i během velkého sucha, kdy jiné houby příliš nerostou. Jak kozák habrový správně určit a na co všechno se hodí? Poradí Tereza…

Nejlepší houba do smaženice? Holubinka namodralá. Zjistěte proč

Lidé, kteří houbám rozumějí, ji považují za jednu z nejchutnějších. V kuchyni má všestranné využití, kdybyste ale měli vyzkoušet jen jeden recept, přidejte ji do smaženice. Proč…

Holubinka mandlová: Delikatesa, kterou houbaři milují. Jak ji bezpečně poznat?

Noha holubinky mandlové má válcovitý tvar, směrem k zemi se zužuje a jsou na ní podélné vrásky.

Mnohými houbaři jsou holubinky často opomíjené, což je veliká škoda hlavně u mandlové, která patří pro svoji lahodnou a nasládlou chuť mezi delikatesy. Jak ji bezpečně poznat a…

Pravý hřib dubový je skvělý na sušení i řízky. Kde ho hledat?

Hřib dubový

Pokud je teplejší počasí, objeví se v lesích jako jeden z prvních hřibů právě ten dubový. Patří mezi ceněné pravé hřiby s bílou dužninou. Víte, kde ho hledat, na co se hodí…

Muchomůrka růžovka, skvělá houba na falešnou dršťkovou. A roste i za sucha

Masák neboli muchomůrka růžovka

Muchomůrka růžovka patří mezi chutné, oblíbené houby. Roste hodně a navíc ji najdeme i za suššího počasí, kdy jiných hub moc není. Mnoho lidí ji ale kvůli možné záměně…

Čirůvka havelka, chutná podzimní houba. Pozor ale na záměnu s jedovatými čirůvkami

Klobouk čirůvky havelky je zbarvený do stříbrošeda, někdy i s fialovým nádechem.

Jedná se o jednu z nejchutnějších čirůvek. Jak tuto nenápadnou houbu poznat a nezaměnit ji s jedovatou nebo nejedlou čirůvkou? Poradí Radomír Němec, zkušený mykolog a kurátor…

ČLÁNKY ODJINUD

Dnešní horoskopy