18°C
Přesně před 83 lety byl mladým vědcem Albertem Hofmannem učiněn objev, který ovlivnil život miliónům lidí. Droga LSD byla při experimentech nadějí pro psychicky nemocné, pak o…
Chladný a sychravý podzim je obdobím, kdy si rádi dopřejeme něco teplého, co nás zároveň pořádně zasytí. Ideálním nápadem jsou proto vydatné polévky bohaté na ingredience, pro…
Jak prožít zimu bez marodění? Tradiční čínská medicína na to má své postupy, které jsou prověřeny tisíciletími v krutých mrazech. Není žádným tajemstvím, že v Číně obyčejní lidé…
Jemně pikantní sladkokyselá pochoutka skvěle chutná k masům, ale i jen tak. Hodí se také do salátů, pomazánek, nádivek, omáček, polévek nebo třeba jako ozdoba na chlebíčky nebo…
Houbař Radek Touš (40) z Kladna zaznamenal kapitální úlovek – gigantického vatovce neboli pýchavku obrovskou!
Lidé si loni odnesli z českých lesů plody za 7,17 miliardy korun. Meziročně se tak cena plodů zvýšila o více než dvě miliardy korun. Nejvíce bylo hub za 4,2 miliardy Kč, dále…
Podle některých odborníků je letošní houbová sezóna nejslabší za posledních deset let. Problematické bylo hlavně září, které má být podle mykologa Jaroslava Malého z celého roku…
Přes dvacet let se úspěšný mostecký fotograf Jan Hodač věnuje profesionálnímu focení a jeho dílo putovalo po celém světě. Začínal ještě s analogovým fotoaparátem, kterým…
Češi patří k nejpilnějším houbařům na světě, v dlouhodobém průměru jedna tuzemská domácnost nasbírá ročně kolem deseti kilogramů hub! Nedávný průzkum ukázal, že téměř 40 % Čechů…
Konzumace výrobků z obilovin, především těch z pšenice, bývá spojována s různými zdravotními riziky a obezitou. Řada lidí dnes řeší také některou z forem intolerance lepku.…
Plný košík pravých hříbků? Omyl! Skutečný houbařský úlovek vypadá jinak. Alespoň pro někoho. Češi šílí po vzácné lesklokorce zvané reishi, používané v alternativní medicíně.…
Nebezpečný radioaktivní prvek v oblíbené pochoutce Čechů? Státní úřad pro jadernou bezpečnost uveřejnil data, která upozorňují na výskyt prvku cesium-137 v houbách rostoucích v…
Napadá vás nějaký důvod, proč na ně hned nevyrazit?
Vrchol houbařské sezony se letos posunul do druhé poloviny září. Z lesů houbaři aktuálně nosí plné koše. Pokud se chystáte také vyrazit, neměli byste váhat. Po krátkém oteplení…
Trmácet se s hůlkou lesem, najít hříbek a radostně si k němu přivonět! Takhle svou maminku Věru (95) z Chabařovic v Ústeckém kraji zachytila v lese její dcera Alena. Snímky plné…
Už čtvrtek přinesl od západu ochlazování – na Karlovarsku se odpolední teploty zastavily do 18 °C, to na východě území vystoupily i na letní hodnoty. Čtvrtek tak byl posledním…
Nastěhovali jste se do nového, zrekonstruovali jste svůj domov či se konečně zbavili plísně na zdi? Není divu, že máte obavy, aby se znovu neobjevila. Tato „dekorace“ je nejen…
Není to žádný med, nasbírat plný koš hřibů! Své o tom ví zkušená houbařka Jitka Krupková, která se vydala s košíkem do Krušných hor. V lese sice strávila čtyři hodiny, ale…
Poklad našel v lesích na Opavsku Vladimír Baday (68) i Dalibor Bystroň (43). V košíku si odnášeli hned několik vzácných hub jménem kotrč. Restaurace za ni platí tisíce. Houbaři…
Menší hřib hnědý se tulí k většímu. A další hříbek zase vyrostl i se svým bratříčkem přímo ze smrkové šišky! I takové unikáty si odnášejí houbaři z českých lesů.
Žampiony patří mezi nejoblíbenější houby a ať už jste si koupili, přinesli z lesa nebo máte vlastní vypěstované, je spoustu možností, co s nimi. Tady jsou ty nejlepší dobroty.
Přinesli jste si domu košík plný bedel a nevíte, co s nimi? Máme pro vás inspiraci, jak houby zpracovat. Připravte si třeba bedlový guláš, bedly na kmíně, falešnou dršťkovku…
Našel praváka, a ne jen tak ledajakého! Karel Srnec (52) v lesích poblíž Březůvky na Zlínsku utrhl devítihlavý hřib. Sezona hub sice teprve začíná, díky dostatku vláhy a…
Zatímco jeho bratříček Alí (†5) po otravě houbami zemřel na selhání jater a mozkových funkcí, Mustafa (†6) ještě od osudu dostal šanci. Lékaři šestiletému Afghánci…
Pětiletý chlapec z Afghánistánu, který se v polském středisku pro uprchlíky nedaleko Varšavy otrávil houbami, bohužel zemřel. Ani jeho o rok staršímu bratrovi nedávají lékaři…
Polsko šokoval případ dětí z uprchlického centra nedaleko Varšavy. Tři děti (5, 6 a 17), které se svými rodinami uprchly před Tálibánem z Afghánistánu, se tam otrávily houbami!…
Ochutnat tuhle houbu chce pořádnou odvahu! Hadovka smrdutá je charakteristická velmi nepříjemným pachem, který připomíná mršinu. V mládí jsou ale plodnice této houby jedlé a…
Václavky v lesích už vystrkují houfně kloboučky. Proč také ne. Podzim se předběhl o celý měsíc a teplé léto se už nevrátí. Na některých místech Česka dokonce mrzlo.
Jako „dědeček hříbeček“ si lebedil místo v dubovém lese v jahodovém porostu. Velkým kloboukem obří hřib přilákal houbařku, které přátelé říkají „Jahůdka“.
Možná máte svůj rodinný recept, tak jak to u této české klasiky často bývá. I tak ale objevte tři guláše z hub, na které nedáme dopustit my - první je z hříbků a lišek, druhý z…
Košík plný hub hraje všemi barvami. Není to nádhera? A všechny jsou jedlé. Na květy lesa vyrazil amatérský mykolog Robert Hanzlík (46) z Prahy. Blesku popsal, jak holubinky …
Pokaždé, když se vrací z lesa, sklízí uznání okolí. To proto, že Pavla Divišová (37) ze Strakonic pravidelně nachází obří bedly. Tentokrát narazila na kousky vskutku pompézní.
Má, nebo nemá Měsíc vliv na růst hub? Nad touto otázkou se přou generace mykologů, vědců i houbařů. Unikátní záznam pořídil V. Ptáčník z Plzně, který harmonogram růstu hub…
Mezi houbaři to vře! Stačí fotka plných košíků hub na sociální síti a v diskuzích pod ní se objeví desítky nesouhlasných komentářů a slova o nenažrancích a drancování či…
Rostou, nebo nerostou? Pokud jste vyrazili na houby a vrátili se domů s prázdnou, podívejte se, co dokázala s rodinou za dva dny nasbírat Dagmar Špalková (48) z Bojkovic na…
Houby nás v jídelníčku provázejí od nepaměti. V některých kulturách byly považovány za pokrm bohů a jejich výtažky se dodnes používají v léčivech. Čím jsou tak hodnotné pro…
Pro houbařskou vášeň se zapálila díky svému tatínkovi, teď Helena Vechová (66) z Brna zasvěcuje mladší pokolení. Místečka, kde dary lesa zaručeně rostou, neprozradila. Na rozdíl…
Ostatní houbaři jen nevěřícně zírají, Martin Kubát nicméně ví, že hříbky mu do koše rozhodně samy neskáčou a mnohdy dá jejich sběr práci. I přesto ale nosí neskutečné úlovky!…
Obyvatelé Prahy 3 procházejí Biskupcovou ulicí se strachem - přímo nad nimi se totiž naklání strom a hrozí, že spadne. Napadla ho totiž houba zvaná rezavec štětinatý. Občané o…
Mají delikátní jemně kořenitou chut a příjemně pevnou konzistenci. Lišky patří mezi nejoceňovanější houby, které gurmáni milují. Vychutnejte si je také. Tady jsou dva recepty,…
